Còn ai dám mua tổ yến nữa không?

Thứ hai - 31/03/2014 11:05

Minh họa

Minh họa
Mặc ai nói tổ yến tốt cở nào, nhưng xem xong cách chế biến sau đây, sẽ biết: Khi lấy tổ yến về, cây cỏ, lông chim rất dơ còn thúi lắm nửa ! Không có ai muốn ăn đâu, hãy xem cách làm sạch sau đây :



Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào


Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào


Tổ yến lấy về như trên, công nhân phải lựa ra chất dơ : lông, đất, cỏ....



Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào

Sau khi lựa ra, cắt thành miếng nhỏ, tiếp tục xử lý...


Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào

Tiếp theo là ngâm vào nước, cho chất tạp nổi lên...


Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào

Tiếp theo cho ngâm vào thuốc tẩy vài tiếng đồng hồ, cho
đến biến thành màu trắng...

Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào

Màu của thuốc tẩy trở thành màu đục...


Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào

Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào
Sau khi tẩy trắng, dùng nước sôi để rửa, cho đến không còn
mùi thuốc tẩy...


Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào

Tiếp theo lựa ra những miếng không tẩy trắng được...


Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào

Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào


Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào

Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào
Tiếp đến là bắt đầu gia công, làm thành bánh miếng tổ yến.


Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào


Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào


Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào


Bỏ những miếng vụn tổ yến vào khuôn, đem sấy khô.


Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sàoSự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào

Sấy khoảng 1 ngày 1 đêm, ra lò là những bánh tổ yến trắng đẹp...


Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sàoSự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào


Mã Lai và Inđô mổi năm sản xuất ít nhất 800 ~ 2000kg tổ yến, trong một  tổ, chỉ có rất ít là nước miếng của chim yến, nhưng vừa đen vừa dơ,  không ai dám ăn, bởi vậy cần phải gia công tẩy trắng cho hấp dẫn người  mua.

Một số nhà máy sử dụng H202 để tẩy mùi của tổ yến, H202 là hóa chất có  tính ăn mòn, tẩy rửa cực rất mạnh, có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến  dạ dày, là loại hóa chất tuyệt đối cấm cho vào thực phẩm, còn có người  sử dụng SO2 và SO3 để làm trắng, cũng là loại hóa chất có độc, dùng quá  liều sẽ gây ung thư, không quá 2/1,000,000 hàm lượng cho phép. Ngoài ra,  quá trình "phù phép" còn sử dụng H7N9, một chất cực độc.



Sự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sàoSự thật kinh hoàng đằng sau món Yến sào
 
Trước và sau khi tẩy trắng .
Sau khi xử lý gia công, chất dinh dưỡng của tổ yến không còn bao nhiêu  nử , còn không bằng nấm tuyết....Tổ yến dùng khuôn ép thành nhiều dạng,  như hình chiếc lá, hình tròn, hình dài.... cũng có người nhuộm thêm màu  vàng, màu đỏ... nói là huyết yến, hoặc yến đặc biệt, để bán giá cao  hơn.Người bán cũng chưa phân biệt được, cứ mua cứ bán, không ai chịu  trách nhiệm hết....

Nguồn tin: Sưu Tầm Internet

Tổng số điểm của bài viết là: 25 trong 5 đánh giá

Xếp hạng: 5 - 5 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Cung cấp giống Tiêu Srilanka Ceylon Khoo

Cung cấp giống Tiêu Srilanka - Chuẩn giống Ceylon Khoo     Tiêu Srilanka - Chuẩn giống Ceylon Khoo chuỗi dài, sức đề kháng mạnh, bộ rễ khỏe, năng suất cao  

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây