Đàn ông không uống bia rượu dễ chết sớm?

Uống bia, rượu hợp lý sẽ sống lâu

Nhà tâm học C-harlen Holahan, người đứng đầu nhóm nghiên cứu này cho biết, nguy cơ chết sớm cao nhất là những người cả đời không uống ngụm rượu bia nào. Sau đó là những người uống quá nhiều và cuối cùng ai uống điều độ sẽ sống lâu nhất. 

Theo nhà tâm học C-harlen Holahan, nghiên cứu được thực hiện với nhiều đối tượng từ 55 đến 65 tuổi, ở các ngành nghề, tình trạng kinh doanh khác nhau, kéo dài suốt 20 năm.

Trong số 1.824 người tham gia nghiên cứu, chỉ có 41% người uống rượu điều độ chết sớm, trong khi con số đối với những người không bao giờ uống là 69%. Thậm chí những người nghiện rượu còn ít có nguy cơ hơn, khi chỉ có 60% trong số họ chết sớm. 

Nghiên cứu cũng tính cả những ca tử vong do xơ gan, ung thư gan hay tai nạn do say xỉn. Tuy nhiên, kể cả vậy, thì số người uống rượu bia chết sớm vẫn ít hơn".

1 đơn vị rượu tương đương khoảng 2/3 chai bia 550ml hoặc một lon bia 330ml 5% hoặc một cốc bia hơi 330ml hoặc một ly nhỏ 100ml rượu vang 13,5% hay tương đương một chén rượu mạnh 40-43%.

Với liều lượng này, uống mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ. 

Theo các nhà nghiên cứu của trường Đại học Texas, rượu là chất xúc tác xã hội tuyệt vời, tạo ra những liên kết xã hội mạnh mẽ, từ đó nâng cao đời sống tinh thần và thể chất cho người uống.

Ngoài ra, một số loại rượu như vang đỏ có khả năng lưu thông máu, kích thích hoạt động của tim rất tốt cho sức khỏe nếu uống vừa phải.

Trong khi đó, những người không bao giờ uống được rượu sẽ dễ rơi vào trạng thái trầm cảm, suy giảm sức khỏe vì cô độc.

Vì ở nữ giới khả năng phân giải rượu kém hơn nam giới. Nguyên nhân của việc phân giải chậm này là do tỷ nước của phụ nữ trong cơ thể ít hơn nam, thứ 2 năng lực sản xuất men đặc chủng để phân giải cồn ở phụ nữ ít hơn ở nam giới nên phân hủy rượu chậm hơn nên tác động ngộ độc cấp tính ở nữ.

Ví dụ, ở Nhật Bản một đơn vị rượu của họ là 20 gram cồn, ở Anh một đơn vị rượu chỉ có 8 gram cồn. Hiện nay, Tổ chức Y tế thế giới WHO đưa ra chuẩn chung một đơn vị rượu tương đương với 10 gram cồn nguyên chất, cách tính gram cồn quy đổi về 1ml cồn nguyên chất bằng 0,79 gram cồn. 

Có thể ước tính như sau một lon bia 330ml có độ cồn 5 % có thể tính bằng cách 330 *0,05*0,79 được 13,05 gram cồn/lon bia. Tương đương 1,3 đơn vị rượu. 

Đối với rượu nếu 1 ly rượu vang trắng nhỏ khoảng 100ml, có nồng độ cồn là 13, 5 % tương đương với 1,06 đơn vị rượu tương đương với 1 ly rượu mạnh 30ml có độ cồn là 40 – 43 %.

Với cách tính như trên, người có sức khỏe bình thường một ngày có thể uống điều độ một lon bia 330 ml hoặc một ly vang 110 ml/ngày hay một ngụm rượu nặng 30 ml/ngày để giúp kích thích tiêu hóa, ăn uống ngon miệng, tăng chế độ dinh dưỡng. 

Để xác định nồng độ cồn, trên vỏ rượu có ghi nồng độ như 40 độ. Nếu 1 ngày 1 người uống 250ml, độ rượu là 40 độ thì số gram rượu = (250*40%)*0.79 = 79 g. 

Điều này tùy thuộc vào từng cá nhân, quốc gia, châu lục và tùy thuộc vào từng đặc điểm của từng người như tuổi tác, giới tính, các đặc điểm sinh học của mỗi người, địa điểm sử dụng và bối cảnh sử dụng, cách thức uống đặc biệt đối với những người 1 ngày dung nạp 6 đơn vị rượu.Những người trên 65 tuổi nên uống ít rượu vì lúc này gan hoạt động chậm chạp. Một lá gan khỏe mạnh trong 1 giờ đồng hồ chỉ phân hóa được 1/4 - 1/3 đơn vị rượu nên trong 1 ngày nó chỉ phân hóa được 1-2 đơn vị rượu vì thế mỗi người cần có những lựa chọn để sử dụng rượu bia an toàn, đúng khoa học không gây hại cho cơ thể.